Już za kilka miesięcy szefowie kuchni z całego świata stworzą olimpijską atmosferę w Stuttgarcie. Po prawie czterech latach Olimpiada Kulinarna IKA odbędzie się ponownie. Zmagania mistrzów kuchni będzie można oglądać na terenach targowych w Stuttgarcie w dniach od 3 do 7 lutego 2024 roku podczas targów INTERGASTRA.
Stefan Lohnert, dyrektor zarządzający Messe Stuttgart, tak opisuje to kulinarne doświadczenie: “Cieszymy się, że możemy powitać cały świat gościnności i HoReCa z powrotem w Stuttgarcie. Tutaj możesz doświadczyć na żywo, jak międzynarodowi szefowie kuchni prezentują wysoką sztukę kulinarną w surowych, konkurencyjnych warunkach, a następnie możesz cieszyć się gotowym menu w niezwykłej, ale harmonijnej atmosferze“. Targi branży HoReCa INTERGASTRA odbywają się w Stuttgarcie w tym samym czasie co IKA.
Podczas ceremonii wręczenia nagród w środę, 7 lutego, łączna liczba punktów zadecyduje o tym, kto zostanie mistrzem olimpijskim IKA 2024. Równolegle do targów INTERGASTRA, zespoły zaprezentują swoje kreacje w konkursach Sztuki Kulinarnej i Sztuki Ciastkarskiej, podczas gdy indywidualni wystawcy i mistrzowie carvingu na żywo, połączą solidne rzemiosło z kreatywnością i talentem.
Niemieckie Stowarzyszenie Szefów Kuchni jest odpowiedzialne za organizację 26. Olimpiady Kulinarnej IKA, która odbędzie się w dniach 3-7 lutego 2024 roku. Wydarzenie to jest jednym z najbardziej prestiżowych i największych międzynarodowych konkursów kulinarnych na świecie. W 2020 r. około 1800 szefów kuchni z całego świata rywalizowało i wniosło olimpijskiego ducha do hal targowych.
Targi Stuttgart pełnią rolę organizatora targów INTERGASTRA i zajmują się wszystkimi aspektami organizacyjnymi. Na Olimpiadzie Kulinarnej IKA spotkają się kulinarne talenty, rywalizując w różnych kategoriach, takich jak Drużyny Narodowe, Narodowe Drużyny Młodzieżowe, Drużyny Regionalne, Community Catering (Catering Publiczny), Wystawcy Indywidualni oraz Live Carvers.
Na Olimpiadzie IKA nie zabraknie reprezentacji Polski z Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni w składzie:
Drużyna seniorów:
Drużyna juniorów:
INTERGASTRA (od 3 do 7 lutego 2024 r.) to przodujące targi dla branży HoReCa. W 2020 roku około 1500 międzynarodowych wystawców zaprezentowało swoją ofertę produktów i usług w zakresie technologii kuchennej, żywności, wyposażenia hoteli, restauracji i kawiarni, IT i usług, napojów i kawy. Podczas ostatniej edycji tereny targowe w Stuttgarcie odwiedziło ponad 100 000 gości z ponad 30 000 firm i ponad 70 krajów. INTERGASTRA regularnie odbywa się w połączeniu z GELATISSIMO, największymi targami rzemieślniczej produkcji lodów na północ od Alp.
Organizatorzy targów przygotowali bezpłatne bilety wstępu dla gości z Polski.
Ten wpis został zmodyfikowany 8 kwietnia, 2024 10:51
Już niedługo w Karlsruhe odbędzie się kolejna edycja globalnego wydarzenia poświęconego cyfryzacji i inteligentnym rozwiązaniom…
Aż pięć renomowanych instytutów badawczych, specjalizujących się w technologii produkcji, zaprezentuje swoje najnowsze projekty z…
Konferencja dla telematyki i transportu publicznegoKonferencja dla sektora edukacji i edukacji cyfrowejKonferencje dla przemysłu morskiego…
Trwa nabór do programu Regionalne Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021-2027, priorytet FELD.01 Fundusze Europejskie dla…
Specjalistyczne forum nowoczesnych, energooszczędnych i bezpiecznych instalacji elektrycznych będzie nowością w 2024 w Hamburgu, towarzyszącą…
Targi Hamburskie (HMC) ogłosiły zakończenie organizacji festiwalu branży foto-wideo i obrazowania PHOTOPIA Hamburg. Pomimo sukcesu…